FINEHARD es una compañía líder en el procesamiento de materiales para superficies innovadoras a base de cuarzo, cerámica y materiales de alta tecnología, destinadas a espacios diversos, como cocinas, baños y salas de estar. La compañía pertenece a Fraefel AG, uno de los mayores fabricantes de muebles de baño de Suiza. Con sus innovadores métodos de producción, la compañía también trabaja en la fabricación de cocinas, colaborando con arquitectos, diseñadores de interiores y talleres de carpintería como BISAG, que se centran en la creación de soluciones individuales.

Para la nueva cocina de uno de sus clientes en Wängi, en el cantón de Turgovia, situado en el corazón del área que comprende Zúrich, San Galo y el Lago Constanza, BISAG SCHREINEREI buscaba algo muy especial. Se proyectó una combinación de madera de nogal europeo con un veteado marcado y superficies homogéneas y oscuras. FINEHARD recomendó Dekton de Cosentino por su homogeneidad y opciones de diseño. Para capturar el color original del suelo, de piedra natural, se eligió el color Domoos, un negro grafito que se usó para los estantes horizontales de 12 mm de espesor.

“Queríamos que la isla central de la cocina destacara visualmente. Para ello, utilizamos el color Dekton Keranium, que crea una conexión abstracta con el color de la madera gracias a su intenso y técnico marrón oscuro”, explica Durak Fazliji, Director de Producción de FINEHARD. “Los elementos de la puerta debían diseñarse con la misma superficie, pero sin resultar voluminosos o complicados. Debíamos analizar cuán finos podíamos hacer los frentes sin comprometer la estabilidad – y cómo podíamos fijar los herrajes de forma permanente.”

Dekton Keranium, de la colección Cosentino Tech, está disponible en espesores de 20, 12 y 8 mm – demasiado para colocar la superficie ultracompacta sobre una plancha soporte si lo que se pretende es crear un perfil lo más fino posible. “Por eso, buscamos una solución que nos permitiera colocar las bisagras directamente sobre la superficie Dekton,” dice Fazliji. “No queríamos simplemente utilizar un adhesivo. Pero para fijar los tornillos, necesitábamos un sistema de fijación con los anclajes lo más cortos posibles, y debíamos encontrar la manera de realizar agujeros precisos y resistentes sin que el material experimentara demasiada tensión y se fracturara.”

Sophistication on all levels, that’s what defines chef Wouter van Laarhoven and his partner Malou Hagenaars. In 2019 they realized their dream and opened restaurant/bodega ‘Alma’ in Oisterwijk (The Netherlands). In this they found the perfect location with an unmistakable charm and history. The building called ‘De Lind’ is known in Oisterwijk as ‘De Swaen’ (the Swan) since 1631. Top chef Cas Spijkers used to cook the most beautiful dishes here.

En el último piso de este edificio se creó un restaurante de alta cocina con capacidad para 48 personas, que cuenta con una terraza con vistas a De Lind, que resulta perfecta para las cenas de verano al aire libre. En el restaurante «Alma» todo fluye y la cocina le da un verdadero significado a la frase «comida del alma». La pareja ofrece a sus invitados una experiencia al más alto nivel, de ahí que la elección de su nombre en español resulte tan acertada.

In 2017 the Milanese architect, Maurizio Barbotti, was looking for a material that was more than plain ceramic and with high resistance both indoors and outdoors. Barbotti had just started his most personal project: the building from scratch of a private villa in the small town of Legnano, located a few kilometres from Milan.

It was during this research process, while walking around the Salone del Mobile, that he discovered Cosentino. It was certainly love at first sight. Cosentino had just launched the Industrial Collection at the Milan Design Week, and Barbotti found in it the perfect choice for the flooring and cladding of his new house, which he used in different colours, thicknesses and formats.

The ultra-compact surface Dekton has once again proven to be the surface brand of choice for professional chefs due to its superior technical properties and stylish designs, with its specification throughout the Vanderlyle restaurant, Cambridge. Led by chefs, Alex Rushmer, a former Masterchef finalist, and Lawrence Butler, Vanderlyle prides itself on working closely with local suppliers, serving up a truly seasonal menu that celebrates simple, unfussy food. Open four days a week, the restaurant also offers select diners a unique chef’s table experience. Additionally, up to four guests are able to be seated at the Dekton pass with views directly into the kitchen, watching their dinners be prepared and served in an intimate setting.

During the process of renovating the establishment prior to opening, Alex and Lawrence discovered a multitude of paint layers on the walls, created collaboratively by generations of previous occupants. This inspired the interior design of the restaurant, which juxtaposes the raw, stripped back walls with modern painted joinery and brass elements for a minimal, industrial edge which reflects the relaxed atmosphere of the restaurant.