A beauty salon that earns its name

A great dining experience is an alchemy of great food, great service and great ambience. In the age of information and disruption, customers are spoilt for choice. F&B establishments need to constantly reinvent their offerings – menu, interior design, dining promotions – to keep diners coming back for more. They need to sustain diners’ interest with fresh experiences that cannot be found elsewhere.

Haidilao understands this. Going above and beyond impeccable customer service, the restaurant chain’s answer to providing and unforgettable dining experience includes services like manicure in a beauty room while diners wait for their tables. Silestone Desert Silver is chosen for the vanity tops in the beauty room for its modern look and durability.

Una superficie sostenible concebida para durar

La tonalidad Trilium, perteneciente a la Industrial Collection de Dekton, era el color perfecto para cubrir esa necesidad estética planteada inicialmente por su singular apariencia de metal oxidado; el contraste claroscuro que se consigue en esta superficie y su textura lisa le proporcionan un aspecto industrial inigualable. Su carácter sostenible es, asimismo, un peculiaridad destacada: Trilium se fabrican con hasta un 80% de material reciclado, procedente del propio proceso productivo de Dekton.

Dekton Trilium se extiende por toda la solería de las aulas y, como si de una misma piel se tratara, sube por las mesas de trabajo hasta llegar a las encimeras, donde se imparten las clases de cocina o se desarrollan actos y eventos culinarios. En total se han aplicado 260 m2 de Dekton Trilium en suelos, revestimientos verticales y encimeras.

Debido a su gran actividad diaria, la escuela de cocina Pilsa Educa necesita materiales que, además de ser bellos, sean resistentes y funcionales para garantizar su perdurabilidad en el tiempo. La resistencia de Dekton al calor, al frío, al uso intenso, a los arañazos y a las manchas le convierten en la opción perfecta. La superficie ultracompacta de Cosentino posibilita el trabajo culinario y la manipulación de alimentos directamente sobre la superficie, sin ningún miedo a rotura o quemadura y garantizando la máxima higiene y seguridad.

Dekton, el material para enfrentarse a los elementos

No es la primera vez que Raphael Coray trabaja con Dekton. De hecho, es un material que conoce bien porque lo ha sometido a todos los rigores posibles a los que se puede enfrentar una cocina exterior llamada a ser el centro de atención en eventos sociales: ácidos, productos de limpieza, suciedad, golpes… El material no solo resistió, sino que mantuvo sus propiedades. Algo clave para este tipo de cocinas.

“No hay nada más despiadado que la naturaleza. Dekton puede soportar altas fluctuaciones de temperatura de invierno a verano, las más adversas condiciones climáticas e incluso contaminación ambiental sin ningún problema”, subraya Coray.

La superficie ultracompacta Dekton es un material no poroso y como tal, tiene especial resistencia a las manchas, la humedad y los contrastes térmicos, por lo que su uso está indicado tanto en fachadas como en proyectos tan originales como las cocinas de Prime Two.

Dekton Keyla, a color to play with contrast

La durabilidad, la limpieza y el mantenimiento son aspectos claves a la hora de decidir qué materiales son los más adecuados para los establecimientos de comidas y bebidas y los comercios más transitados de Lau Pa Sat. La gran resistencia al calor, al frío, al rayado y a las manchas de la superficie no porosa y ultracompacta Dekton y la de cuarzo Silestone, las convierten en la opción perfecta para las encimeras de los establecimientos de este mercado.

En total se han instalado 260 m2 de Dekton Kelya de 20 mm de grosor en las encimeras de los puestos semiexteriores de Lau Pa Sat. Inspirado en el mármol negro, Dekton® Kelya presenta un atractivo fondo oscuro con sutiles toques de marrón y elegantes vetas de color claro que lo convierten en el material ideal para superficies con mucho trasiego que suelen estar en contacto con el aceite, el agua, el calor y las manchas, como las de los famosos puestos de arroz mixto de este recinto.

«Dekton Kelya presenta un carácter tranquilo a la vez que misterioso que no desentona con los concurridos puestos de venta ambulante», explica el representante de FARM.

Un aspecto y un tacto únicos

«Dekton fue siempre la superficie preferida para mi nuevo restaurante Kol en Marylebone, Londres», afirma Santiago. «Sus propiedades técnicas superaban al resto de opciones disponibles en el mercado y había tantas posibilidades para elegir en cuanto al aspecto y el tacto de la superficie que me resultó difícil decidirme por un color. Finalmente, decidimos que Dekton Trilium era perfecto para ayudar a transmitir esa sensación relajada y divertida que buscábamos en el restaurante; además, nos encantó saber que Dekton Trilium está fabricado con materiales reciclados. Estoy encantado de cómo Trilium ha dado vida al diseño de la cocina abierta del restaurante, además su durabilidad es insuperable».

Dekton presenta propiedades técnicas excepcionales, como la resistencia a los rayos UV, el rayado, las manchas o el choque térmico y una absorción de agua mínima. Fabricado a partir de una sofisticada mezcla de las materias primas que se utilizan para fabricar vidrio, superficies de porcelana de última generación y superficies de cuarzo, Dekton es el material adecuado para una gran variedad de aplicaciones, como encimeras y revestimientos de suelos y paredes, tanto en interiores como exteriores.

Resistencia e higiene para las superficies que más sufren

Una de las prioridades del diseño fue potenciar el concepto de cocina abierta, de manera que los clientes y comensales puedan observar el trabajo creativo de los cocineros. De forma armoniosa y elegante, las encimeras y barras de Dekton Aura conectan la cocina con el resto de la sala. Su excelente blancura y claridad, unidas al peculiar juego de vetas que se aprecia en su acabado, se convierten en auténticos protagonistas del espacio.

La seguridad e higiene que ofrece Dekton para estar en contacto con la comida, la capacidad de soportar tanto el frío como el calor sin alterarse de forma estética o mecánica, la alta resistencia a las manchas y al rayado o su fabricación en gran formato fueron aspectos determinantes para la elección de la superficie Dekton.

Dekton Aura se incorpora además como encimera de los muebles que se ubican en el trascurso del comedor, otorgando una mayor integración visual a todo el entorno.

Materiales respetuosos con el medio ambiente

Buscando elegancia y funcionalidad, los revestimientos de pared de los aseos se han elaborado en el color Starlight de Eco Line de Silestone. La elección de este material se alinea con la utilización de materiales reciclados de viruta de madera en techos y otros revestimientos del local.

El tono negro y rotundo de Starlight regala un perfecto contraste con el blanco de los sanitarios y la solería de color grisáceo. El ligero y resplandeciente brillo de los trozos de espejo incorporados en la tabla de Eco Line de Silestone consigue equilibrar la luz y la oscuridad del ambiente, y ofrece un efecto óptico sorprendente y cautivador.

Resistencia e higiene para las superficies que más sufren

Una de las prioridades del diseño fue potenciar el concepto de cocina abierta, de manera que los clientes y comensales puedan observar el trabajo creativo de los cocineros. De forma armoniosa y elegante, las encimeras y barras de Dekton Aura conectan la cocina con el resto de la sala. Su excelente blancura y claridad, unidas al peculiar juego de vetas que se aprecia en su acabado, se convierten en auténticos protagonistas del espacio.

La seguridad e higiene que ofrece Dekton para estar en contacto con la comida, la capacidad de soportar tanto el frío como el calor sin alterarse de forma estética o mecánica, la alta resistencia a las manchas y al rayado o su fabricación en gran formato fueron aspectos determinantes para la elección de la superficie Dekton.

Dekton Aura se incorpora además como encimera de los muebles que se ubican en el trascurso del comedor, otorgando una mayor integración visual a todo el entorno.

Materiales respetuosos con el medio ambiente

Buscando elegancia y funcionalidad, los revestimientos de pared de los aseos se han elaborado en el color Starlight de Eco Line de Silestone. La elección de este material se alinea con la utilización de materiales reciclados de viruta de madera en techos y otros revestimientos del local.

El tono negro y rotundo de Starlight regala un perfecto contraste con el blanco de los sanitarios y la solería de color grisáceo. El ligero y resplandeciente brillo de los trozos de espejo incorporados en la tabla de Eco Line de Silestone consigue equilibrar la luz y la oscuridad del ambiente, y ofrece un efecto óptico sorprendente y cautivador.

Dekton facilita el mantenimiento de las superficies más usadas

Dekton Opera refleja toda la belleza y elegancia del mármol italiano de Carrara; con un veteado muy característico de tonalidades grises, Opera añade distinción al restaurante sin perder su elevada resistencia a rayados, golpes y contrastes térmicos tan propios de una cocina.

Por su parte, Dekton Domoos ha sido empleado para revestir las mesas del buffet, una elección que ha buscado dotar de sobriedad al mobiliario, a la vez que complementa las maderas y claras empleadas que forman la estructura de las mesas.

Como superficie no porosa, Dekton facilita su mantenimiento y limpieza, ya que además las sustancias abrasivas no afectan a su color. Es ideal para añadir diseño y color a superficies de elevado uso cotidiano.