I forbindelse med renoveringen har de to gør-det-selv-entusiaster fokuseret på brugen af ​​naturlige farver og materialer, som de har kombineret med bl.a. messing og elegante Dekton- og Silestone-overflader for at opnå et enkelt, men varmt og nordisk interiør. Også husets alder og arkitektoniske arv samt den nærliggende strand er tænkt ind i renoveringen.

Faktisk minder den farve, der er valgt til køkkenbordpladen, Dekton Danae, om sand, der fyger i vinden med forskellige nuancer af beige, som løber hen over overfladen og fanger essensen af ​​bevægelsen.

‘Vi tilbringer det meste af tiden i vores køkken-alrum. Der er plads til hele familien, og vi kan være sammen, mens far laver mad, mor ammer og sønne bygger modeljernbane”, udtalte Charlotte for nylig i et interview til et livsstilsmagasin.

Til det helt specielle rum valgte familien en 6,5 meter Dekton-bordplade og backsplash, som præcis viser materialet uendelige designmuligheder både inde og ude. Baggrunden for at vælge så store en bordplade er et ønske om kontinuitet i rummet - som lykkes ekstra godt med et minimalt antal samlinger takket være de 3.200 x 1.440 mm store råplader.

‘Designet af Danae er en fryd for øjet, uden at være for enkelt eller kedeligt. Vi nyder materialets funktionalitet og inviterer gerne en masse madnørder ind i vores køkken - uden nogensinde at skulle bekymre os om noget’, siger parret.

Dekton tåler nemlig både varmt køkkenudstyr (gryder, pander, kaffekander...) og elektriske apparater, der afgiver varme - og er endda ridsefast og pletafvisende. Det betyder at splid & madrester nemt kan fjernes med en fugtig klud med vand og neutral sæbe. Derfor gives der også 25 års garanti på materialet.

Ud over køkkenet har Charlotte og Fredrik også valgt Cosentino-overflader til håndvasken på badeværelset. I dette tilfælde valgte de Silestone Silken Pearl, som er en delikat cremefarve med en tofarvet baggrund og smukke nedtonede åretegninger, som giver den en marmoreret effekt.

‘Håndvasken Silken Pearl Armony- Silestone er et rigtigt cool produkt. Den matcher den enkelthed, vi ønsker i vores indretning. Alt er løftet fra gulvet og vi har blot et par velvalgte elementer og farver. Desuden er den nem at rengøre og vedligeholde. Det er en ren fornøjelse’, lyder det fra parret.

Ligesom Dekton er Silestone en non-porøs overflade, som er meget modstandsdygtig over for genstridige pletter som make-up, neglelak, cremer og mange andre hverdagsprodukter. Derfor er vedligeholdelsen her, som Charlotte og Fredrik påpeger, virkelig nem.

Det helt særlige ved de smukke Silestone-håndvaske er samtidig det unikke, innovative design, fleksibilitet til at tilpasse sig rummet og det karakteristisk strejf af underspillet elegance, der matcher resten af ​​det danske hjem, som er renoveret med en stor portion hjertevarme.

“Vi bruger meget tid i køkkenet, da det er stedet, hvor vi laver mad, tester opskrifter og tager billeder til blogs og magasiner. Derfor har vi brug for en bordplade, der kan holde til det hele”, forklarer Nadia. “Med Dekton Soke kombineres funktionalitet med flot design, og vi behøver ikke bekymre os om noget.”

Inspirationskilden til renoveringen var faktisk den ultrakompakte Dekton-overflade, som blev valgt til alle køkkenbordplader og køkkenøen, i stedet for rustfrit stål, som traditionelt bruges i professionelle køkkener. Parret ønskede en hård og slidstærk overflade, der tåler det hele. De fandt meget mere end det i Dekton.

‘Mine rødder er thailandske, så jeg bruger meget citron, lime, syrlige ingredienser og olier i mine opskrifter, og disse produkter bliver hurtigt lidt af en udfordring for de fleste overflader, hvis blot man er en smule fraværende. Men sådan er det bare ikke med Dekton!’, fastslår Nadia.

‘For os er bordpladen det vigtigste arbejdsredskab i køkkenet. Du kan undvære ovnen - og endda en kogeplade, når du tilbereder salater eller serverer raw food, men du kan simpelthen ikke undvære en praktisk bordplade. Det overrasker os stadig, at vi kan stille de varme gryder og pander direkte på vores nye Dekton Soke-bordplade. Det er en fornøjelse hver dag’, tilføjer hun.

I kraft af den lave porøsitet er Dekton en meget modstandsdygtig overflade, der forbliver upåvirket af genstridige pletter som vin, kaffe, blæk og rust, som let kan fjernes fra overfladerne. Stænk og dråber fra rengøringsmidler, som blegemiddel, afløbsrens og ovnrens forårsager ingen skade på bordpladen.

Nadia Mathiasens erfaring med den ultrakompakte overflade er samtidig, at den er aldeles modstandsdygtig over for høje temperaturer, som hverken påvirker udseende eller egenskaber. Derfor kan varme køkkenredskaber, elektriske apparater, gryder og pander anbringes direkte på bordpladen uden risiko for skader.

Den er endda mere slidstærk end granit, så køkkenredskaberne ridser ikke. Modsat andre overflader, der viser tegn på slid over tid, vil designet og farverne på Dekton Soke holde i hele produktets levetid - uden at bordpladen skal efterbehandles

‘Valget af Dekton Soke var ikke svært. Pladen er maskulin, elegant, en smule rå, og kombinationen af grå, hvide og messingagtige nuancer er helt perfekt”, siger Nadia om den valgte finish og designet med en baggrund fuld af detaljer og realistiske åretegninger. Endnu en gang har Dekton overgået de mest krævende brugeres forventninger til design og funktionalitet.

Helena er faktisk en meget rig farve med den perfekte balance mellem grå og hvide toner samt en delikat krakelering, der tilfører dybde, som samtidig er typisk for den sten, der har inspireret den, nemlig onyx.

Men ud over sit pæne ydre har Dekton Helena også over stærke tekniske egenskaber, der har gjort bordpladen til Moltke Dahls foretrukne valg: Høj ridsefasthed, pletafvisende egenskaber, varmeresistens - og som endda tåler åbne flammer uden at det påvirker hverken udseende eller holdbarhed.

Dermed kan varme køkkenredskaber, elektriske apparater, gryder og pander placeres direkte på bordpladen uden fare eller risiko for beskadigelse. Dekton er samtidig mere slidstærk end selv granit, så køkkenredskaberne laver ingen ridser i Moltke Dahls nye bordplade.

‘Jeg er vild med, at det er så nemt at arbejde på denne bordplade. Den er supernem at gøre ren og vedligeholde, hvilket sparer mig både tid og bekymringer i hverdagen”, siger kagebloggeren. Du skal blot tørre den af ​​med vand og neutral sæbe.Og samtidig betyder pladens lave porøsitet at Dekton yderst modstandsdygtig - og forbliver upåvirket af genstridige pletter fra eksempelvis vin, kaffe, blæk og rust. Alle pletter fjernes fra den ultrakompakte overflade med én ubesværet aftørring.

Samtidig skader stænk og dråber fra hverdagens rengøringsmidler, som blegemiddel, afløbsrens og ovnrens, på ingen måde bordpladen. “Jeg behøver ikke bekymre mig om, hvor jeg skal stille ingredienserne og køkkenredskaberne, så jeg kan fokusere på at være kreativ”, siger Moltke Dahl.

Og det er hun bestemt: Sammen med veninden og kollegaen Maja Vase har hun skrevet to kogebøger, Lykken er chokolade og Lykken er is, og arbejder desuden som opskriftsudvikler, madskribent og madstylist, ligesom hun også er kreativ konsulent, foredragsholder og anmelder. Med andre ord tæller hvert minut, som hun kan skære af hverdagens småopgaver og afsætte til sin passion. Ifølge Molkte Dahl hjælper Dekton hende med at fokusere på de ting, der virkelig betyder noget og glemme alt det uvigtige.