Professionel funktionalitet i et privat køkken

“Vi bruger meget tid i køkkenet, da det er stedet, hvor vi laver mad, tester opskrifter og tager billeder til blogs og magasiner. Derfor har vi brug for en bordplade, der kan holde til det hele”, forklarer Nadia. “Med Dekton Soke kombineres funktionalitet med flot design, og vi behøver ikke bekymre os om noget.”

Inspirationskilden til renoveringen var faktisk den ultrakompakte Dekton-overflade, som blev valgt til alle køkkenbordplader og køkkenøen, i stedet for rustfrit stål, som traditionelt bruges i professionelle køkkener. Parret ønskede en hård og slidstærk overflade, der tåler det hele. De fandt meget mere end det i Dekton.

‘Mine rødder er thailandske, så jeg bruger meget citron, lime, syrlige ingredienser og olier i mine opskrifter, og disse produkter bliver hurtigt lidt af en udfordring for de fleste overflader, hvis blot man er en smule fraværende. Men sådan er det bare ikke med Dekton!’, fastslår Nadia.

‘For os er bordpladen det vigtigste arbejdsredskab i køkkenet. Du kan undvære ovnen - og endda en kogeplade, når du tilbereder salater eller serverer raw food, men du kan simpelthen ikke undvære en praktisk bordplade. Det overrasker os stadig, at vi kan stille de varme gryder og pander direkte på vores nye Dekton Soke-bordplade. Det er en fornøjelse hver dag’, tilføjer hun.

I kraft af den lave porøsitet er Dekton en meget modstandsdygtig overflade, der forbliver upåvirket af genstridige pletter som vin, kaffe, blæk og rust, som let kan fjernes fra overfladerne. Stænk og dråber fra rengøringsmidler, som blegemiddel, afløbsrens og ovnrens forårsager ingen skade på bordpladen.

Nadia Mathiasens erfaring med den ultrakompakte overflade er samtidig, at den er aldeles modstandsdygtig over for høje temperaturer, som hverken påvirker udseende eller egenskaber. Derfor kan varme køkkenredskaber, elektriske apparater, gryder og pander anbringes direkte på bordpladen uden risiko for skader.

Den er endda mere slidstærk end granit, så køkkenredskaberne ridser ikke. Modsat andre overflader, der viser tegn på slid over tid, vil designet og farverne på Dekton Soke holde i hele produktets levetid - uden at bordpladen skal efterbehandles

‘Valget af Dekton Soke var ikke svært. Pladen er maskulin, elegant, en smule rå, og kombinationen af grå, hvide og messingagtige nuancer er helt perfekt”, siger Nadia om den valgte finish og designet med en baggrund fuld af detaljer og realistiske åretegninger. Endnu en gang har Dekton overgået de mest krævende brugeres forventninger til design og funktionalitet.